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Meyers  Pfifferlingskarte

Pfifferlingcremesuppe
mit gerösteten Speckstreifen und Sahnehaube

Ackersalat an Hausdressing
mit Pfifferlingen und gebratener Gänseleber

Medaillons vom Schweinefilet
auf Speckpfifferlingen

Kräuterkartoffeln und Ackersalat

Medaillons vom Rehrücken aus heimischer Jagd
Pfifferlinge, Kräuterkartoffeln und Ackersalat

Wildbratwurst mit Speckpfifferlingen
Kartoffelstampf und Ackersalat

Pfifferling-Ragout
mit Semmelknödeltaler und Ackersalat

Fasanenbrust im Speckmantel
auf Pfifferlingrisotto und Ackersalat


Nachtisch

Zum Nachtisch bieten wir Ihnen 
verschiedene Minidessert-Variationen an.